¡Comida Uigur Musulmana! ¡La cultura que China está destruyendo!

🇰🇿 Almaty (Gloriosa Nación de Kazajstán) 🍽️ CO-HOST » / walkingalmaty 💁‍♂️ ¡Dennis Keen! "Experimenta el auténtico Kazajstán... ¡Es increíble!" ☪️ [KAZAJ UYGHURS] 1️⃣ MANZURA / manzura.kafe 📍 Calle Magzhan Jumabayev 141 ⏰ 12PM - 12AM 👨‍🍳 Zainullam Zainakhunov (Chef) 🍛 DAPANJI CON ARROZ (大盘鸡 "Gran plato de pollo") Azúcar, Pimienta de Sichuan, Pollo Troceado, Guindilla, Anís, Pimienta de Jamaica, Comino, Clavo, Ralladura de Naranja, Cardamomo, Canela, Vinagre Chino, Salsa de Soja, GMS, Sal, Pasta de Guindilla, Pasta de Tomate, Patatas, Pimiento Morrón, Arroz y Cebolla. Cocina Especias, Pollo, Pastas, Verduras, Salsas, Condimentos. Cuece el Arroz con Sal y Aceite. Adorna el Pollo Guisado con Cebolla. Sírvelo con arroz. 2️⃣ CASA DE KURVANJAN Y MERCADO DE BAISAT 👨‍🍳 Kurvanjan (Chef y Activista Uigur) 🥟 UYGHUR GOOSH NAN (گۆشنان "Pan de carne" - Pastel de carne con ternera y cebolla) Harina, Carne de Vacuno (Pata Trasera), Cebolla, Aceite, Sal, Pimienta, GMS, Pimienta de Hajo. Masa (Sal, Harina). Remover, Amasar, Enrollar, Cortar, Dar Forma, Aplanar. Mezcla Carne Picada, Cebolla Picada, Pimienta y GMS. Rellenar, Doblar, Freír hasta dorar, Cocer al vapor. 3️⃣ CASA DE ASSIGUL (Hermana de Kurvanjan) 🧕 Assigul (Hermana de Kurvanjan) / food.asi 🍜 LAGMAN (Fideos) Corta la masa (harina, huevo y sal) en trozos. Enrolla en tiras largas y finas, hierve. Carne de vacuno (pata trasera), aceite, tomates, cebolla, jusai (Allium Tuberosum, ajo cebollino), cebolleta, huevo, pimienta, ajo, sal, apio, pasta de tomate, glutamato monosódico, jengibre molido, pimentón, gluconato sódico y ajo. Saltear Carne con Verduras, Condimentos, Añadir Agua. Revuelve Huevo Mezclado con Sal, Añade Jusai. Vierte el caldo sobre los fideos del cuenco. Cúbrelos con la Mezcla de Huevo y Jusai. 🫁 JAMÓN RELLENO DE LECHE Y HARINA ("Tofu Animalizado" Comido con Salchicha) Amasa la Masa (Harina, Huevo, Sal) con Agua. Colar, recoger el agua. Añade leche de vaca, mézclala con aceite, huevo y sal. Vierte la mezcla de leche en el pulmón con un embudo. Sopla en el pulmón, añade más leche. Sella la abertura con patata, hierve. Sírvelo con salchichas hervidas (ternera, arroz, pimiento, cebolla, ajo, cilantro, intestino de oveja).