Antoine Petrus, petit prince des vignes
Le 3ème épisode de cette série réalisée en partenariat avec la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) est consacrée à Antoine PETRUS, Meilleur Ouvrier de France 2011 en sommellerie, directeur de la restauration et chef sommelier au Clarence-Dillon à Paris. Rappelons que ce dernier vient d'être récompensé comme " Jeune Directeur de Salle de l’Année, Gault Millau 2017 ".
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