Descascarillado de Cacao CHOCOLATE ALCHEMY Sylph Winnower | Parte 3

Esta es la Tercera Parte (Parte 3) de una serie de Videos que estaremos subiendo sobre diferentes métodos para descascarillar semillas de cacao. En este video, el Maestro Tostador de Cacao Gamaliel Sosa te muestra un excelente descascarillador de semillas de cacao de la marca Chocolate Alchemy, modelo Sylph Winnower, con el que podrás aumentar tu producción con poco espacio y a un bajo costo. Este equipo lo puedes adquirir en el siguiente enlace: https://shop.chocolatealchemy.com/pro... Para ver la Parte 1 de esta serie de videos, da click en la siguiente liga:    • Descascarillado de Cacao | Parte 1   Para ver la Parte 2 de esta serie de videos, da click en la siguiente liga:    • Descascarillado de Cacao CRANKANDSTEIN | P...   --- 00:00 INTRO 00:25 ENSAMBLADO DEL EQUIPO 02:17 CACAO 02:30 TRITURADO DEL CACAO 03:14 VÁLVULAS 04:34 DESCASCARILLADO DE CACAO 07:09 RANGOS DE PORCENTAJE DE PÉRDIDA Y MÁS INFORMACIÓN 08:48 DESPEDIDA --- Aula SABOR es un Espacio de Perfeccionamiento Gastronómico donde profesionales y aficionados comparten sus conocimientos y experiencias gastronómicas.