BUDIN DE BANANA SUPER ECONOMICO | Sin Manteca | Maxi Cocina

Muy buenas! Hoy les traigo un budin facil y economico, ideal para un idea de lluvia. No se lo pierdan, quedan super rico y humedo! INGREDIENTES: 180 g de Azucar 1 Huevo 120 cc de Aceite 1 Cdita de Esencia de Vainilla 2 Cdas soperas de leche 2 Bananas aplastadas 300 g de Harina 0000 2 cditas de Polvo de Hornear PASO A PASO: 1) En un bowl mezclar el azucar y el huevo. Batir 1-2 minutos. 2) Agregar el aceite, leche, la esencia de vainilla y mezclar bien. 3) Agreger la banana aplastada e incorporar. 4) Mezclar la harina con el polvo de hornear e ir incorporandola poco a poco al resto de la preparacion. 5) Aceiter y enharinar un molde de budin clasico. Precalentar el horno a 180° 6) Colocar la preparacion en el molde y cocinar unos 45-50 minutos. 7) Dejar enfriar y desmoldar. instagram: MAXICOCINAOK facebook: MAXICOCINA