Arepitas de Yuca al estilo Dominicano

Receta 1 1/2 libra de yuca rayada 1/4 taza Queso Parmesano 1 Cucharada de puerto picado 1 cucharada de mantequilla sin sal, suavizada 1 huevo mediano 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de semillas de anís 1 cucharadita de sal, más al gusto 1 taza de aceite de canola para freír No olviden de seguirme en instagram @mr.aurelio