"आम का अचार इस तरीके से बनेंगे तो सालों तक खराब नहीं होगा'
अचार के मसाले का सामग्री: आधा किलो कच्चा आम 1 बड़े चम्मच हल्दी पाउडर 2 बड़े चम्मच नमक 1 बड़े चम्मच पीली सरसों 1 बड़े चम्मच सौंफ 1 बड़े चम्मच methi 1 बड़े चम्मच साबुत धनिया 10 सबूत लाल मिर्च 1/2 चम्मच हींग अचार में छौंका के लिए मसाला: 1 छोटा चम्मच मेथी, 1 छोटा चम्मच सौंफ,1 छोटा चम्मच कलौंजी,1 छोटा चम्मच अजवाइन, 1 छोटा चम्मच पीली सरसों, 250ml सरसों का तेल। इस क्वांटिटी से आप आम का अचार बनाएंगे तो बहुत ही टेस्टी बनेगा आप इसे सालों तक रखेंगे खराब नहीं होगा। #Mangopickle #homemadepickle #indianfoodbloggers #DesiAchar #spicypickle
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