🎙️ #EP175 - Do espetinho ao mestre do jamón: a trajetória de Diego Carrilho

De vender espetinhos na rua a se tornar uma referência nacional na cultura do jamón e da charcutaria. Neste episódio, Diego Carrilho conta como sua curiosidade pela gastronomia espanhola o levou a estudar na Espanha, mergulhar nas técnicas de produção e corte de presuntos curados e construir uma carreira dedicada a difundir essa cultura no Brasil. Ao longo da conversa, ele fala sobre sua jornada profissional, empreendedorismo na gastronomia, formação técnica, experiências internacionais e os desafios de consolidar um nicho gastronômico ainda pouco explorado no país. Uma história sobre disciplina, curiosidade e a construção de uma carreira guiada pela paixão pela gastronomia. DÊ O PLAY PARA CONFERIR ▶️ BRUNO NAKATI - Instagram @bruno_nakati ViCTOR MORAES - Instagram @ victorhdcmoraes DIREÇÃO/PRODUÇÃO: #comofazer #comofazerpodcast #podcast #cortespodcast #empreendedorismo #comofazerempreendedorismo #comofazerumaempresaescalavel #comofazernetworking#comofazeramigos #comoinfluenciarpessoas #comoentrevistar #comofazerumpodcast #podcast #cortes #cortespodcst #cortesempreendedores