Как сделать ТОРТ БЕЗ МАСТИКИ | Торт-персонаж, Динозаврик и Тоторо

В этом видео мы рассказали, как делаем трендовые торты в форме скруглённых цилиндров. Цена на такие торты по нашему прайсу от 16 тр. Торт Тоторо покрыт ганашом, а торт Динозаврик - меренгово-масляным кремом. Онлайн-клуб с рецептами и техниками в телеграмм https://t.me/IsladostiFamilyClub_bot?... Мини-курс по Моделирующему шоколаду https://school.isladosti.ru/modelchoc... Мини-курс по ГАНАШАМ ➡️ https://school.isladosti.ru/ganash 00:00 О чём это видео 00:18 Особенности сборки торта 01:10 Черновое выравнивание торта 01:25 Про бордюрную ацетатную ленту 01:55 Длина плёнки 02:33 Какие кремы подходят для данного дизайна 02:45 Про Ганаш и как мы ровняли торт-Тоторо 04:20 Про меренгово-масляный крем на торте-Динозаврике 05:20 Из чего делаем крупные детали 06:05 Декор из моделирующего шоколада 06:50 Результат нашей работы ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ: Вступайте в наш онлайн-клуб с рецептами и техниками в телеграмм: https://t.me/IsladostiFamilyClub_bot?... Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: https://school.isladosti.ru/ Приходите в наш Instagram познакомиться поближе:   / isladosti.club   Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой запрещена на территории РФ Наш бесплатный телеграм-канал для кондитеров: https://t.me/isladosti ПОДПИСАТЬСЯ на канал:    / @isladosti   Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!