سن سباستین یا بَسک:ساده،سوخته،شاهکار🥧 /بررسی اشتباه های رایج پخت چیز کیک

🍰 آموزش چیزکیک سن سباستین به سبک حرفه‌ای! تو این ویدیو بهت یاد می‌دم چطور با مواد ساده و بدون نیاز به تجهیزات خاص، یه چیزکیک سوخته سن سباستین درست کنی که هم بافتی نرم و لطیف داره، هم طعمی خاص و بی‌نظیر. این چیزکیک، که اصلش از سن سباستین اسپانیاست، این روزا یکی از محبوب‌ترین دسرهای دنیاست. اگه دنبال یه دستور چیزکیک بدون پایه بیسکویتی هستی که تو فر خونگی هم عالی دربیاد، این آموزش مخصوص توئه! 📌 تو این آموزش یاد می‌گیری: ترکیب دقیق مواد برای بافت مخملی مواد اولیه به ترتیب اضافه کردن پنیر لبنه :۸۰۰ گرم تخم مرغ :۵عدد شکر:۲۰۰گرم غلاف وانیل ۲ عدد یا یک غ چ عصاره وانیل خامه: ۴۰۰ گرم آرد ۱۲۵ گرم زمان و دمای مناسب پخت برای حالت سوخته خوشمزه‌ی روش چنل امیر حسین:    / @palatecooking   نکات کلیدی برای جلوگیری از ترک خوردن یا پف کردن بیش از حد