Como se faz chocolate? Do cacau até a barra - bean to bar!
Um Canal onde vamos falar sobre Chocolate e Lixo Zero! Neste vídeo, eu mostro um pouco do processo de fazer chocolate do grão de cacau até a barra (bean to bar), na cozinha da Cacaúba. Fonte sobre datas históricas: The True History of Chocolate, Sue and Michael Coe (livro). Zero Waste Chocolate. #beantobar #zerowaste #lixozero #mareslimpos #póspetroleo #postoil #sustentabilidade #embalagem #comprasagranel #bulk #zerodechet #brasil ***** Créditos Roteiro e Produção - Sabina DM Edição - Anaiz DM Música - Tranquilo, Gramatik ***** Cacaúba Chocolates Site: http://cacaubachocolates.redelivre.or... Instagram @cacauba.chocolate
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Como fazer chocolate bean to bar (do cacau à barra)
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Complete Bean to Bar Chocolate Making Process
![MAKING CHOCOLATE FROM CACAO [STEP BY STEP] | Handmade Process from Scratch](https://i.ytimg.com/vi/XiqP_w4HI5s/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLBbo53ebsI-T9tdYvUgtcaM0CKdlA)
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MAKING CHOCOLATE FROM CACAO [STEP BY STEP] | Handmade Process from Scratch
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