😍 Cea mai bună rețetă de PUI INDIAN (Masala) • Copiii AU GĂTIT pentru părinți!

Melissa și Scarlett gătesc pui în stil indian, adica pui garam masala. Este rețeta preferată a familiei noastre din ultima vreme și ne-am gândit ca să o împărtășim și cu voi. Vă lăsăm ingredientele și rețeta mai jos: INGREDINETE Amestecul de condimente garam Masala 4 lingurițe piper negru boabe 4 linguri boabe de coriandru 2 linguri semințe de chimion sau semințe de chimen 1 lingurița nucșoară măcinată 2 lingurițe cuișoare 2 linguri cardamon măcinat 1 lingurița Scorțișoara măcinată 2 foi dafin Puiul garam Masala 800g pulpă de roșii 160g smântâna fermentată sau smântână lichidă 100g unt 2 lingurițe zahăr 1kg piept pui 4 linguri iaurt grecesc Mod de preparare Prima dată se pun toate condimentele si se macină, după care se toatnă într-un borcănat închis ermetic. Puiul se călește împreună cu o ceapă tăiată mărunt si 4-5 căței de usturoi zdrobiți si tăiați mărunt. Se condimentează bine cu curry, condimente de pui sau doar cu sare și piper. Separat se face sosul astfel Intr-o crăticioară se pun cele doua conserve de roșii împreună cu smântâna, zaharul și untul. Se lasă la foc mediu cam 20-30 min după care se adaugă 3-4 linguri din praful garam Masala obținut anterior și iaurtul. Se lasă la fiert în 10-15 minute după care se bagă în blender și se pentru 3-4 secunde totul. Sosul se toarnă peste cărniță și mâncarea este gata! Separat se fierbe un orez simplu, ușor condimentat. 🔺 CONTURILE NOASTRE DE INSTAGRAM: Paul ➤   / paulmates   Sarah ➤   / sarah.mates   Melissa ➤   / melissamates   Scarlett ➤   / scarlettmates   Amza ➤   / amzamates   🎵 Dacă nu ai ascultat încă piesa ''Familia Mateș - Așa trăim noi'', îți lăsăm un link aici:    • Familia Mateș - AȘA TRĂIM NOI (Official Vi...  ​​​​​​​​​​ 👕 Magazinul nostru online cu merch: http://shop.familiamates.ro​​​​​​​​​​ 📬 Adresa la care ne poți trimite scrisori, colete, sau ce vrei tu: Familia Mateș Căsuța Poștală nr. 14 Oficiul Poștal Codlea, Brașov 🔺 Dacă îți plac videourile nostre, un Like si un Subscribe sunt de mare ajutor! Mulțumim ca te-ai uitat până la sfârșit. #363