SOPA DE TORTILA | Brisa colibrí

La sopa de tortilla también se conoce como sopa azteca. Es un platillo delicioso y reconfortante que se sirve tanto en casas, fondas y restaurantes. Hay algunas variantes en su preparación, el día de hoy les dejo mi receta, espero que les guste mucho. Rinde para 6 personas si se va a servir como entrada o acompañamiento o para 4 si será el plato principal. Sopa de tortilla 15 tortillas 1/2 kg. de pechuga de pollo cocida y desherbada 6 tazas de caldo donde se coció el pollo 1/2 kg. de jitomate que son más o menos 4 medianos 1/2 cebolla mediana 1 ajo grande 1 rama de epazote Sal Pimienta Aceite para freír Queso fresco o panela Chicharrón Crema Provecho y gracias por estar aquí 💛 Pueden seguirme en mis redes sociales: 🔴  / brisacolibri   🔵  / brisacolibri.  . ⚫️Sólo contacto profesional [email protected] ❤️Si quieres mandarme una cartita puedes escribirme a mis redes sociales y te proporciono mi dirección música: Tomadas de la biblioteca de YouTube: Avocado street Love in México