🔥 Соковита ПІДЧЕРЕВИНА НА МАНГАЛІ з овочами гриль та маринованою цибулькою! 🍖🍆

Сьогодні готуємо справжній бенкет на природі! Показую свій улюблений рецепт приготування ніжної підчеревини на мангалі — вона виходить неймовірно соковитою завдяки спеціальному маринаду та особливій техніці смаження. До м'яса ми зробимо: Запечені овочі гриль: ідеальний гарнір, що додає свіжості та аромату. Фірмову мариновану цибульку: найкраще доповнення до будь-якого м'яса, рецепт якої ви просили. Що у відео: Підготовка та маринування підчеревини Секрет соковитості при смаженні на мангалі Як швидко замаринувати цибулю з петрушкою Як правильно запікати мікс овочів Підчеревина або грудинка на мангалі Маринад: Гірчиця 1 ст.л. Французька гірчиця 1 ст.л. Яблучний оцет 1 ч.л. Рослинна олія 2 ст.л. Паприка 1 ч.л. Приправа до м’яса 1ч.л. Грудинку солимо, перчимо. Підчеревину або грудинку у фольгу і мажимо маринадом. Маринуємо годину. На решітку шкіркою вниз. Перевертаємо кожні 5-7 хвилин. Жаримо хвилин 40. Знімаємо фольгу, викладаємо на решітку і на мангал. Жир який стік у фольгу зливаємо у миску і поливаємо грудинку в процесі жарки. Жаримо до готовності. Цибулю півкільцями, поливаємо лимонним соком и додаємо дрібно рублену петрушку. Цибуля готова. Викладаємо на готову підчеревину. Овочі запечені на мангалі Перець гострий, кабачок, помідори, перець солодний – у миску. Солимо, перчимо, італійські трави 1 ч.л., олія 2 ст.л. - перемішуємо. Смажимо на решідці. Підписуйтесь на канал «Дворик зі Смаком», ставте вподобайки та пишіть у коментарях, як вам такий рецепт вихідного дня! #підчеревина #намангалі #рецепти #гриль #овочігриль #ДворикЗіСмаком #м'ясо #пікнік #маринованацибуля #готуємонавогні