紅豆餅媽媽│為母則強│陳秋樺│羅志賢│潘莊秋蘭│鍾珮琳│趙雪梅│涂鳳珠│李宗裕│黃琳惠 【行動現場】 20260228
一通電話，改變了一家人的人生。單親媽媽陳秋樺，接下了一台紅豆餅餐車。 從此，這不只是一門生意，而是一家人的生計。 她撫養四個孩子，其中兩個女兒是智能障礙合併遲緩。二女兒曾經做洗碗工不到一年被辭退；三女兒在工廠熬了一個月，因為不公平對待離開。 於是媽媽決定，把她們帶在身邊，親手教她們做紅豆餅。從揉麵糊、煮紅豆，到出攤叫賣。 然而，40多歲就當上阿媽，她接著扛起照顧孫子的責任，每天陪孫子寫功課、玩遊戲，把數字和注音藏進生活裡。 一顆20元的紅豆餅，承載的是一位母親不願放手的責任與愛。 她說：「誰不想說，父母親都在身邊…但這是我們大人的問題，跟你們小孩子沒有關係。」 單親媽媽不悲情，而是努力用雙手守住家庭。 #紅豆餅 #行動現場 #馬上幸福 #車輪餅 #餐車 #母女情 #親情 #年輕阿媽 #單親家庭 #智能障礙 #慈濟彰化分會 #訪視志工 #志玄文教
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