Bánh sừng bò giòn rụm thơm bơ || Easy croissants recipe

Cách làm bánh sừng bò giòn rụm thơm bơ Easy croissants recipe chia sẻ cùng mọi người cách làm bánh croissants đơn giản, ko cần ủ bột qua đêm, và những tips để làm bánh được thành công hơn ở nơi nóng ẩm. Hy vọng mọi người sẽ thử nó nha!!! Nguyên liệu: 200g bột mì đa dụng (hoặc 100g bột mì số 13 + 100g bột mì số 8) / 100g cake flour + 100g bread flour 130ml sữa tươi (có đường)/ refrigerated milk 3g men nở / instant yeast 20g đường/ sugar 3g muối/ salt 15g bơ lạt/ unsalted butter (room temp.) 115g bơ để tủ lạnh/ unsalted butter (refrigerated) Chú ý/ notes: Dùng bột số 13 và số 8 bánh sẽ phồng xốp và ngon hơn; Làm bánh với số lượng nhỏ sẻ dễ dàng hơn; Tạo hình bánh nhỏ sẽ dễ nướng hơn bánh lớn; Mến chúc mọi người thành công nha!