Bolitas de arroz rellenas de sésamo | Tangyuán | Sesame stuffed rice balls | Receta año nuevo chino

Hoy te muestro como hago estas Bolitas dulces de harina de arroz glutinoso con el relleno de sésamo negro, típico postre de china que comemos en el año nuevo chino. No se pierdan el INGREDIENTE secreto !! Contame que te pareció ?? Ingredientes/ Ingredients Relleno/ Stuffed: Semillas de sésamo negras tostadas: 80 gr/ Toasted black sesame seeds: 80 gr Mani: 30 gr/ Mani: 30 gr. Azúcar 80 gr. ¼ taza y 1 cda/ Sugar 80 gr. ¼ cup and 1 tbsp. Manteca derretida sin sal: 60 gr/ Melted butter without salt: 60 gr. Agua: 30 gr/ Water: 30 gr. Masa/ Mass: Harina de arroz glutinoso: 250 gr/ Glutinous rice flour: 250 gr. Agua hirviendo: 140 gr/ Boiling water: 140 gr. Agua temperatura ambiente: 70 gr/ Room temperature water: 70 gr. Caldo/ Broth: Agua hirviendo: 800 gr/ Boiling water: 800 gr. Almidón de maíz: 22 gr/ Corn starch: 22 gr. Agua: 125 gr/ Water: 125 gr. KEY MOMENTS: 0.00 Introduccion 1.12 Postre dulce chino Receta 2.44 Historias de las bolitas dulces chinas 4.49 Relleno de sesamo negro 6.49 Ingredientes SECRETO 8.55 Armado de las bolitas 11.25 Cocción del postre 12.55 Servimos ! ➤➤ Si te gusto el video dale Me gusta y no te olvides de suscribirte a mi canal @karinagao así no te perdes ningún video! Para enterarte de todas las últimas noticias y novedades, seguime en las redes: ❤ INSTAGRAM:   / monpetitglouton     / karinagao   ❤ FACEBOOK:   / monpetitglouton   ❤ ACADEMIA:www.academiakarinagao.com ❤ WEB: https://www.monpetitglouton.com ❤ LIBRO: https: //tienda.planetadelibros.com.ar