Усукан Тутманик с Масло и Сирене

Рецептата е тук: https://domashnirecepti.com/%d1%83%d1... Последвайте ме в: Telegram: https://t.me/vkusni_recepti_s_chef_todor WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/DXhkROjyf1I... Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd... Messenger: https://www.messenger.com/channel/che... TikTok: https://www.tiktok.com/@chef_todor_di... YouTube:    / @chef.todor.dimitrov   Instagram: https://www.instagram.com/chef_todor_... Threads: https://www.threads.net/@chef_todor_d... Pinterest: https://pin.it/5e7vssTmM X: https://x.com/ChefDimitrov?t=k9dRskfW... Facebook:   / cheftodordimitrov   ➡️Всички мои рецепти тук: https://domashnirecepti.com/ ❤️Търсиш вдъхновение за стилни и достъпни облекла, козметика и аксесоари? Тогава този канал е точно за теб!    / @cvetelina.dimitrova   Тук ще откриеш страхотни предложения за дрехи, козметика и аксесоари от Shein и други любими марки. Идеални за подаръци или за да разнообразиш гардероба си! Абонирай се, за да не пропуснеш нито едно видео! ❤️Искате ли да опитате истински висококачествен мед? Поръчайте си от малката семейна ферма "Вълшебен мед"! За повече информация посетете сайта: https://vulshebenmed.com/ Или позвънете на: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20 Опитайте и няма да останете разочаровани! ❤️Вашата подкрепа е ценна за мен. Станете член и ми помогнете да създавам още по-добро съдържание!    / @chef.todor.dimitrov   ❤️Последвайте ме във Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Влезте в моя Facebook канал https://m.me/j/AbaBHFfEBmM63Eng/ ➡️Споделете тази рецепта с приятели в социалните мрежи, така много ми помагате да се развивам! Благодаря Ви! Рецепта за: Усукан Тутманик с Масло и Сирене Необходими продукти: За тестото: 600 гр. брашно, предварително пресято 7 гр. суха мая 1 супена лъжица сол 1 супена лъжица захар 2 яйца + 1 белтък 100 мл. топло прясно мляко 100 мл. топла вода 2 супени лъжици кисело мляко 3 супени лъжици слънчогледово олио За пълнежа: 250 гр. натрошено краве сирене 50 гр. разтопено краве масло За намазване: 1 жълтък 1 супена лъжица прясно мляко Начин на приготвяне: 1. Пригответе маята: В топлото прясно мляко добавете захарта и сухата мая. Разбъркайте добре и оставете за 10 минути, докато маята се активира. 2. Замесете тестото: В голяма купа смесете пресятото брашно със солта. Оформете кладенче и добавете водата, олиото, киселото мляко, яйцата и активираната мая. Замесете меко и еластично тесто, оформете на топка и оставете да втаса в намаслена купа за 30 минути. 3. Разточете тестото и добавете пълнежа: Разделете втасалото тесто на 4 равни части и разточете всяка част на кръг с диаметър около 30 см. Намажете всеки блат с разтопено масло и поръсете с натрошено сирене, като последния блат оставите без масло и сирене. 4. Оформете тутманика: Подредете блатовете един върху друг, разрежете ги на 6 равни парчета по дължина и усучете всяко парче. Подредете усуканите парчета в намаслена тавичка и оставете да втасат за още 40 минути. 5. Намажете и изпечете: Смесете жълтъка с прясното мляко и намажете внимателно тутманика. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, за около 45-50 минути. 6. Задушете тутманика: След изпичане, намажете леко с олио, покрийте с кърпа и оставете да се задуши за 10-15 минути. Резултат: Пухкав и на конци тутманик с богат вкус на масло и сирене – идеален за семейна трапеза! Приятен апетит! #recipe #recipes #cooking #yummy #tasty #food