Faça um Quibebe de Abóbora Delicioso! (Culinária Afro Brasileira)

Uma receita passo a passo para você ter uma mesa farta, cheia de sabor e saúde todos os dias. Dicas e segredinhos! INGREDIENTES 2 abóboras paulistinhas tamanho médio a pequeno 1 cebola bem picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de fubá de milho (aproximadamente) Azeite para refogar ou outra gordura de sua preferência Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de açúcar (dica: pode substituir o açúcar por meia colher de chá de pimenta síria - não use outro tipo de pimenta nesse caso) Cheiro verde para finalizar MODO DE FAZER Higienize as abóboras, descasque-as, retire as sementes e pique-as em cubos pequenos e uniformes. Leve os cubos de abóboras para cozinhar até ficarem bem macios. Escorra em uma peneira e esmague com um garfo, ou outro utensílio, até transformar num purê. Leve a uma panela o azeite. Frite o alho até dourar. Entre com a cebola e deixe até murchar e dourar um pouco. Entre com a abóbora e refogue um pouco. Vá acrescentando aos poucos o fubá e mexendo sempre, até a textura desejada. Deixe cozinhar em fogo baixo para não grudar no fundo da panela, mexendo para cozinhar o fubá. Finalize com o cheiro verde picado. Acompanha carnes, arroz, saladas verdes. Bom apetite! Inscreva-se no Canal, e ative o sininho para estar sempre recebendo receitas novas! https://bit.ly/CanalMesaFarta Acompanhe-nos no Instagram: https://bit.ly/DoraMesaFarta