Qui se souvient des comptoirs-lunch chez Woolworth’s ?

Il y avait le comptoir. Un simple comptoir de déjeuner, dira-t-on. Quelques tabourets, parfois une table ou deux. Une carte courte, sans fioritures. Mais pour des générations entières, c’était le cœur battant du magasin. On s’y asseyait pour reposer ses pieds fatigués, poser ses sacs trop lourds, boire un café brûlant et manger quelque chose de chaud. Hamburgers grillés avec soin, dinde et purée, poisson frit, soupe de légumes maison. Rien de sophistiqué, mais tout était honnête. Les prix, eux, semblaient défier toute logique : quelques dizaines de cents pour un repas complet, quinze cents pour une limonade, moins d’un dollar pour un steak-frites à la fin des années 1960.

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