Microshock. Тест акустической заморозки мяса и рыбы, дальнейшая разморозка (Часть 1)

Мы готовимся к шашлыку! Но не простым способом :) перед тем как отправить ингридиенты на мангал мы решили провести пару тестов... Закупив свежее мясо и рыбу мы заморозили её по технологии AEF, для того чтобы проверить - правда ли то что о ней говорят?! Но...результаты оказались непредсказуемыми... Вобщем, смотрите и делайте выводы. А так же пишите в комментариях касаемо того как нам улучшить методику тестирование и какие продукты заморозить следующими. РОССПЕЦХОЛОД тел: 8 800 301-80-17 [email protected] www.RSHOLOD.ru Присоединяйтесь к нам в соцсетях! Вконтакте: https://vk.com/rsholod Фейсбук:   / rosspecholod   Инстаграм:   / rsholod   Твиттер:   / rsholod