مسمن مورق بالسميد والفارينة بادق التفاصيل مع سر صغير للمبتدئات حتى يتمكنو من النجاح فيه.👌👌👌👌👌😋😋😋

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احبائي حبيباتي اتمنى من الله ان تكونو بخير وتنعمون بثوب الصحة والعافية فيديو اليوم خصصته للعجائن التقليدية وهذا نزولا لرغبة عزيز علي(ام تسنيم)اتمنى من الله ان يجزل عليها بفائض نعمه وعطائه.امين ادق التفاصيل تدركونها بعد المشاهدة .لا تنسون من خالص دعائكم وجزيل لايكاتكم واشتراكاتكم.بعض روابط الفيديوهات في الاسفل بما فيها رابط المحاجب اخواني اخواتي لا اسهل من هذا المسمن يمكن للمبتدئات تحضيره بسهولة ويسر .حتى بالنسبة للمحترفات ستتمكن من انجازها في ظرف وجيز ,وباحترافية كبيرة. مسمن بالسميد والفرينة,مسمن بالفرينة و السميد,مسمن,حاجب بالسميد والفرينة,محاجب بالسميد والفرينة,مسمن مورق,مسمن بالسميد,مسمن بالفرينة,المسمن بالسميد,ملوي مورق بالفرينة و السميد,اسهل واسرع واروع محاجب بالسميد والفرينة,المسمن,مسمن الفرينة مورق,محاجب الفرينة,عجينة المسمن بدون دلك,للمبتديئات مطلوع بالسميد والفرينة خفيف وهاايل الله الله,مسمن بالزبدة,محاجب بالفرينة,محاجب بالسميد,مسمن في االفرن,عجينة المسمن بدون عجن,محاجب السميد,محاجب بالسميد بدون دلك,محاجب بالسميد بدون عجن,محاجب بالسميد بدون تعب. #ام_نجود_#oum_noudjoud مقادير العجينة 3كيات سميد من النوع الرقيق. 1كيلة فرينة(طحين ابيض). ملح وماء حسب الحاجة. زيت نباتي لفرد العجين. طريقة التحضير. نمزج السميد والفرينة والملح ونخلط . نضيف الماء تدريجيا حتى الحصول على عجين لين نوعا ما , ثم نعجن باليد او بالعجانة الكهربائية مع اضافة الماء شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين لين بعض الشيء . نقسم العجين الى كرات متساوية وزن الواحدة 100غ الى105غ ندهن الكرات بالزيت حتى لا تتشكل القشرة على السطح ونغلفها بكيس نايلون. نترك كريات العجين ترتاح حوالي نصف ساعة وكلما طالت المدة اعطت نتيجة رائعة. نفرد العجين باستعمال الزيت النباتي على ورقة مربعةمن ورق الطهي,لابد ان يتجاوز العجين حدودالمربع, نطوي طرفي العجين الى الداخل ونضع ملعقة كبيرة من الحشو داخل حدود المربع نفرد العجين باسنتعمال الزيت النباتي على ورقة مربعةمن ورق الطهي,لابد ان يتجاوز العجين حدودالمربع, نطوي الطرفين الاخرين حتى نشكل ظرف مربع الشكل نضع المربع على الطاجين المسخن مسبقا على نار متوسطة(نحمل المسمن بالورقةثم ننزعها عند وضعها في الطاجين). على نار متوسطة نطهو المسمن حتى يجف سطحها ثم نقلبها على الوجه الاخر.    • شربة فريك  باللحم عاصمية بامتياز   شوربة فريك https://www.youtube.com/watch?v=RrTYZ وصفة ليكورني المعسلين : https://www.youtube.com/watch?v=xGO1J وصفة القطيفة : https://www.youtube.com/watch?v=q-IVq وصفة الشاراك : https://www.youtube.com/watch?v=Jl_su وصفة المحاجب    • اسهل محاجب جزائرية ستدهشك طريقة تحضيرها.   -حسابي على الفيسبوك :   / oumnoudjoud   حسابي الجديد على الانستا :   / oum