Ovive, une perle qui donne seconde vie aux coquilles d'huîtres

Basée à Périgny, l'entreprise Ovive est spécialisée dans la revalorisation des coquilles d'huîtres depuis 35 ans. Étant donné que jeter les coquilles d'huîtres dans les poubelles ménagères devrait prochainement être interdit, on devrait de plus en plus entendre parler de cette entreprise. Mais, au fait, que peut-on faire avec des coquilles d'huîtres ? Réponse avec Arthur, directeur général de cette entreprise familiale.