ЛЕТНИЕ ЗАКУСКИ: удивительные НОВИНКИ для ваших гостей

Сегодня у меня необычные летние закуски, многие из которых, я уверена, вы никогда раньше не готовили. Если хотите удивить гостей или побаловать себя - не пропустите сегодняшний выпуск. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Морепродукты с огуречным муссом Огурец - 100 г Творожный сыр - 100 г Желатин - 1 ст.л. Вода - 3 ст.л. Укроп - 5 г. Соль - 1/5 ч.л. Красная икра для подачи 2. Миндальная черешня Черешня крупная - 500 г Миндаль - 50 г Творожный сыр - 50 г Финиковый сироп - 3 ч.л. 3. Томленая черешня с жареным сыром Черешня - 100-150 г Сыр "Халуми" - 100-150 г Слив масло - 10 г Мед - 3 ч.л. Корица - 1/6 ч.л. Имбирь - 1/6 ч.л. Перец молотый 4. Клубника с сыром Клубника - 16 шт Сыр "Фета" - 200 г Шпинат мини - 16 шт Финиковый сироп 5.Клубника с кремом Клубника крупная - 16 шт Творожный сыр - 100 г Сгущеное молоко - 1 ст.л. 6. Брускетта с огуречным паштетом Огурец маринованный - 150 г Сыр "Фета" - 100 г Сливочное масло - 50 г Зеленый лук - 1 ст.л Петрушка - 5 г. Хлеб Красная слабосильная рыба - 100 г Для украшения: сельдерей, лук порей, болгарский перец 7. Салатные рулетики Листья салата - 10 шт Яйца - 6 шт Болгарский перец - 1 шт Оливки - 1/2 банки Сметана - 1 ст.л. Соль