Prăjitură deliciu cu cocos, nucă și ciocolată

Prăjitură Deliciu cu cocos, nucă și ciocolată a fost prăjitura vedetă pe masa de Crăciun. Ce pot să vă spun e că este pe atât de complicată ca texturi pe cât vedeți și-n nume. Are de toate cu alte cuvinte, dar cumva, printr-o magie, se îmbină perfect. Ingrediente: Blatul cu cocos 5 albușuri de la ouă mai mari 5 linguri zahăr 2 linguri făină 100 grame nucă de cocos Blat cu nucă pralinată 5 albușuri de la ouă mai mari 5 linguri zahăr 2 linguri făină 100 grame nucă pralinată și mărunțită Blat cu ciocolată 5 albușuri de la ouă mai mari 5 linguri zahăr 2 linguri făină 100 grame fulgi de ciocolată Crema 15 gălbenușuri 250 grame zahăr 500 ml frișcă 250 grame mascarpone vanilie 100 grame nucă pralinată și mărunțită cacao și rom Cum se face nuca pralinată? Cât se poate de simplu. Am topit 50 de grame de zahăr și când a prins o culoare frumoasă am adăugat nuca. Amestecăm bine, altfel încât nuca să se îmbrace frumos în zahăr. Scoatem pe o hârtie de copt și lăsăm să se răcească , apoi mărunțim din cuțit. Eu am lăsat bucățele mai mari, se simt bine în cremă și-n blat. Modul de preparare în variantă scrisă îl găsiți pe blog: https://www.farfuriacolorata.ro/praji... Vă aștept pe blog și cu alte rețete: https://www.farfuriacolorata.ro/ Sparks by Chaël |   / chael_music   Music promoted by https://www.chosic.com/ Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/