ACUAPONÍA CON AGUA LLUVIA

La Granja Piscícola GREEN FISH, ubicada en el área rural de Popayán Colombia, nos presenta un modelo exitoso de Acuaponía, “la simbiosis perfecta entre el cultivo de plantas y la cría de peces utilizando el recurso como el agua lluvia” DANIEL MUÑOZ, gerente de GREEN FISH, nos presenta Este sistema que puede ahorrar hasta 90% de agua en relación con la agricultura convencional y eliminar completamente cualquier residuo que se pudiera generar, ya que es un sistema cerrado y controlado. Hoy día ya existen sistemas de este tipo tanto para la producción casera como para la producción a escala industrial. No se trata de algo nuevo de ahora: la Acuaponía ya era conocida y utilizada hace miles de años por civilizaciones tan dispares como los aztecas o los chinos, pero en Colombia este sistema ha empezado a tomar fuerza y a fortalecerse en zonas rurales donde la seguridad alimentaria se hace cada vez más necesaria.