ബ്രെഡ് ഓംലെറ്റ് #egg omlete🥚🍞🥪 #easy malayalam bread 🍞omlete 🥚🥪

1 ബ്രെഡ് മുട്ട പച്ചമുളക് കുരുമുളകുപൊടി സവോള എണ്ണ ഉപ്പ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക: ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന സവാള, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ​പാൻ ചൂടാക്കുക: ഒരു തവ (Pan) അടുപ്പത്തു വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അല്പം ബട്ടറോ എണ്ണയോ ഒഴിക്കുക. ​പാനിലേക്ക് അടിച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ടയുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. പാൻ ചുറ്റിച്ച് ഇത് നന്നായി പരത്തുക. ​ബ്രെഡ് ചേർക്കുക: മുട്ടയുടെ മുകൾഭാഗം വെന്തു തുടങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് തന്നെ, ടോസ്റ്റ് ചെയ്ത ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ ഇതിന്റെ മുകളിലേക്ക് വെക്കുക. (ബ്രെഡ് മുട്ടയിൽ ഒന്ന് മുക്കിയ ശേഷം തിരിച്ചുവെച്ചാൽ മുട്ട നന്നായി ബ്രെഡിൽ പിടിക്കും). ​മടക്കി എടുക്കുക: മുട്ടയുടെ അടിഭാഗം നന്നായി വെന്തുവരുമ്പോൾ, സൈഡിലുള്ള മുട്ടയുടെ ഭാഗങ്ങൾ ബ്രെഡിന് മുകളിലേക്ക് മടക്കിവെക്കുക. ​തിരിച്ചിടുക: അതിനുശേഷം ബ്രെഡ് ഓംലെറ്റ് പതുക്കെ തിരിച്ചിട്ട് മറുഭാഗവും കൂടി ചെറുതായി മൊരിയിച്ചെടുക്കുക. ​ചൂടുള്ള ബ്രെഡ് ഓംലെറ്റ് തയ്യാർ! ഇത് തക്കാളി സോസിന്റെ (Tomato Ketchup) കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ല രുചിയാണ്.