Nr. 16 Lazanje 🇦🇱[Albanian/Shqip]

Planifiko javën me vetëdije: https://frischgeplant.de/planikifimi-... Kalendari Sezonal: https://frischgeplant.de/produkt/kale... Instagram:   / rimondaa__   Përbërësit: pak Vaj 400 gr Mish të bluar 1x qepë, grire 2x hudhër, grire 1x karrot, grire 1x Spec të kuq, ne zopa të vogla 700 ml domate pure 1 lugë koncentrat domate 200 gr creme Fraiche 2x mocarela 500 gr Gouda Kripë, piper, rigon, borzilok 1x Paket peta për lazanje Zutaten: etwas Öl 400 gr Hackfleisch 1x Zwiebel kleingehackt 2x Knoblauchzehen kleingehackt 1x Karotte kleingehackt 1x rote Paprika gewürfelt 700 ml passierte Tomaten 1 EL Tomatenmark 200 gr Creme Fraiche 2x Mozarella in Scheiben 500 gr geriebenen Gouda Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum 1x Packung Lasagneplatten Zubereitung: 1. Hackfleisch in einem großen Topf oder in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten, Karotte, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und kurz mit anbraten. Tomatenmark dazu geben und gut verrühren, dann die rote Paprika. 2. Jetzt die passierten Tomaten dazu geben, die Verpackung (Dose, Glasflasche etc.) mit etwas Wasser füllen ca. 150 ml kurz schütteln und mit in die Pfanne geben. 3. Salz, schwarzen Pfeffer, Oregano und Basilikum hinzugeben und gut verrühren, dann 20 min. bei schwacher Hitze köcheln lassen. 4. Jetzt die Auflaufform füllen, hier beginnen wir erst mit der Sauce bis der Boden nicht mehr zu sehen ist, dann folgen die Lasagneplatten usw. bis wir am Ende mit der Sauce enden 5. Jetzt kommt das Creme Fraiche, hier mit einem kleinen Teelöffel kleine Portionen auf die Lasagne verteilen, dann die Mozarella und dann den Gouda rübergeben. 6. Die Lasagne kann jetzt bei vorgeheiztem Backofen bei 230 C° für 25-30 min. golbraun gebacken werden. Fertig! Hierzu passt am besten ein grüner frischer Salat. Meinen mache ich mit Romana Salat, Gurke, Mais, etwas Essig, Öl und Salz : ) Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Zubereiten und berichtet mir gerne wie es euch gelungen und gefallen hat. Rimonda Instagram: rimondaa__ Kontakt: [email protected]