Paprikový bok v klobáse | Chatař v kuchyni
Chatař v kuchyni Paprikový bůček v klobáse Vepřový bok 1500g praganda / sůl 25g uzená sůl 15g česnek 3 str. kmín 2 lžičky uzená paprika 4 lžičky --- Necháme vakuově zabalené týden ležet. Potom vaříme 120 minut na 75°C. Prudce ochladíme a necháme přes noc v lednici. Rozbalíme, omyjeme a osušíme. Přeji dobrou chuť! ---- fb.me/JsemChatar #ChatarVKuchyni #JsemChatar
▶︎
DOMÁCÍ SUŠENÝ BŮČEK | PANCETTA | VEPŘOVÝ BOK
▶︎
Česnekový bok - česnekový bůček | Chatař v kuchyni
▶︎
31. května 2026
▶︎
21 days in the fridge. Handmade. Easy and satisfying to transform and preserve meat.
▶︎
Domácí klobásový nářez 💥 NALOŽENÁ KRKOVIČKA + KOLENO?! Naprostá PECKA
▶︎
Domácí bílé grilovací klobásy | Chatař v kuchyni
▶︎
Vepřový lalok v paprice - jednoduchý recept, který překoná i bůček!
▶︎
With 51 days of maturation inside a mini cellar and a mini fridge.
▶︎
PANCETTA - homemade bacon - cured pork belly
▶︎
DOMÁCÍ PAŠTIKA S TYČOVÝM MIXÉREM | Bez chemie a kutru!
▶︎
Chorizo po "česku" - fermentovaná španělská pecka #55 | #chorizo #ferment #klobasa
▶︎
I make real BACON! You'll forget about store-bought bacon forever!
▶︎
How to make Guanciale/Roman Carbonara
▶︎
klobása bez střívka
▶︎
A genius trick that will change the way you cook pork 💯
▶︎
Rychlosůl - dusitan sodný - praganda | Chatař v kuchyni
▶︎
Uzený bůček na německý způsob
▶︎
DVA MĚSÍCE SUŠENÁ KRKOVIČKA | MASO VE VISU
▶︎
Paprikový bravčový lalok
▶︎