匠の息吹を伝える~"絶対"なき技術の伝承~ (58)鍛冶匠と工業高校生~古式製法で包丁を造る・鍛冶~

2002年 29分  モノづくりの現場で磨きをかけるその道の熟練者を追うドキュメンタリーシリーズ。鍛造技術や熱処理技術の基礎になっている知識は、古来から伝わる鍛冶の技法のなかにあります。1970年代、量産安価な裁ちばさみの普及に直面した千葉県成田市の刃物鍛冶石塚洋二郎さんは、包丁やナイフなどを古式製法で造ることに挑戦。苦労の末、包丁に新しい技法を確立しました。番組では、いわば鍛冶の原点に返って一家3人で営む包丁造りの現場に、卒業制作で手づくり刃物に挑戦する工業高校生が訪ね、その技法と心に触れる姿を描く。 受賞作品 暮らし I石塚洋一郎さん (有)正次郎鋏刃物工芸 青木不二夫さん 千葉県立市川工業高校 関根明子さん 青二プロダクション (有)正次郎鋏刃物工芸

How to get from iron ore to a knife | SWR Craftsmanship
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Summer Mix 2026 🍓 Best Popular Songs 2026 🍓Faded, Supergirl, A Sky Full Of Star, Perfect Cover love1
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#164 江戸打刃物職人 小沼  亮介 | 明日への扉 by アットホーム
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匠の息吹を伝える~"絶対"なき技術の伝承~ (105)加工できない金属は無い~金属加工・日の出製作所~
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78 Year Old Blacksmith Makes Knives that Almost NEVER wear out
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匠の息吹を伝える~"絶対"なき技術の伝承~ (87)炉の寿命を支える築炉工~工業用炉の補修~
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【魂が宿っている】外国人を虜にする堺の伝統包丁 ブームの火付け役のひとりは伝統を守るフランス人の鍛冶職人【スポットライト】newsおかえり特集
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Japanische Messer schmieden – Meister Yoshikazu Ikeda
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匠の息吹を伝える~"絶対"なき技術の伝承~ (83)小さい力で大きく壊す~解体アタッチメント~
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【黒鳥鍛造工場】錆びた片刃柳包丁 四万十町の鍛冶職人が研ぎ直し修理 Before After
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How Japanese Knives Are Made With Japan's RAREST Steel
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#155 木鋏鍛冶 秋元 純也 | 明日への扉 by アットホーム
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匠の息吹を伝える~"絶対"なき技術の伝承~ (27)金属板でストーリーを組立てる~板金加工~
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The Youngest Master of a Rare Japanese Knife Technique
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Top 6 Most viewed Japanese blacksmith craftsmen in 2023.
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10th Generation Blacksmith survived since 1796! Will he be the LAST?
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【全41工程】こんなに手がかかっている!堺の和包丁作り解説します!|堺一文字光秀|鋼|大阪|道具屋筋|製法|工場|職人|鍛冶|japanese chef knives|japanese knife
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#095 南部鉄器 鉉鍛冶 菊池 翔 | 明日への扉 by アットホーム
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匠の息吹を伝える~"絶対"なき技術の伝承~ (59)家族の絆で絞るラジコンマフラー ~板金へら絞り技術~
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How Two Japanese Blacksmiths Handcraft Kitchen Knives One by One
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