Jóvenes emprendedores en Las Salinas del Parque Natural Bahía de Cádiz

39 hectáreas de salinas, en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, olvidadas durante muchos años, han sido ocupadas por jóvenes emprendedores, cultivadores de ostiones, de flor de sal y de salicornia. Se llaman: Salinas La Esperanza, Mar Natural y Productos La Salá. Hay ocho proyectos aprobados y otros tantos en estudio para sacar el máximo rendimiento a este espacio. En 2012 la Universidad de Cádiz, consiguió la concesión de las salinas, pero hasta ahora no han llegado los emprendedores que cuentan con el espacio, la tutela de los investigadores y la experiencia. Medio ambiente, tradición y economía se ligan en este proyecto para mantener viva la salina. Jóvenes buscando su futuro recuperando un espacio genuinamente gaditano y olvidado durante muchos años. Intervienen: Alejandro Pérez Hurtado (Director Salina La Esperanza), Demetrio Berenguer (Salinero), Rocío Márquez (Socia de la empresa Mar Natural), Javier Gutiérrez (Socio de Mar Natural), Susana Martínez (Socia de Productos La Salá). Redacción: Marisa Gallego Realización: María Díez Imagen: Abraham Sánchez Montaje: David Macías Programa Tierra y Mar 1351. Emisión 21 de de 2021. Canal Sur Televisión Canal Sur TV a la carta: http://www.canalsur.es/television/pro... Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo Coeditora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma Realizadora: Daniel Berzal Producción: Inmaculada Villalba Documentación: Remedios Domínguez Síguenos en Twitter: @TierrayMarRTVA Síguenos en Twitter: @EspacioCanalSur Síguenos en Instagram: @tierraprotegidartva