Dari Aeroangkasa Ke Gelato: Kisah Benar Membina Bisnes Mengikut Vision

Dalam episod ini, kami bersama Sheikh Shahrir dari Gelato A Lago. Kami mengupas kisah penghijrahan kerjaya beliau daripada seorang jurutera aeroangkasa kepada pengasas perniagaan Gelato A Lago di Putrajaya. Kami juga membincangkan tentang perbezaan sebenar antara gelato asli dan ais krim biasa, realiti mencabar di sebalik tabir operasi industri F&B, serta strategi beliau menguruskan impak penularan (viral wave) dengan mengekalkan fokus kepada pertumbuhan organik yang mampan (sustainable growth) demi komuniti. CHAPTERS: 0:00 - Sorotan Episod (Hooks) 1:51 - Pengenalan Tetamu (Intro) 2:21 - Hijrah Kerjaya: Dari Aeroangkasa Ke F&B 5:52 - Reaksi Keluarga & Keputusan Drastik 7:10 - Kenapa Pilih Putrajaya? (Hidden Potential) 8:20 - Belajar Ilmu Gelato Sebenar Di Italia 13:17 - Strategi Pembukaan Kedai & "Organic Growth" 21:33 - "Corporate Mindset" vs Realiti Dapur F&B 29:36 - Cara Terapkan Visi Bersama Team 32:08 - Mengimbangi Visi Bisnes Dengan Kawalan Kos 38:03 - Realiti Francais & Pendirian Menjaga Visi 42:19 - Sains Sebenar: Perbezaan Gelato vs Ais Krim 46:23 - Isu "Fake Gelato" & Kepentingan Edukasi Pengguna 51:03 - Proses R&D & Inovasi Perisa Bahan Tempatan 54:10 - Cabaran Kegagalan Resepi (Kurma & Madu) 56:40 - "Nightmare" Di Sebalik Kedai Makan Viral 1:06:14 - Nasihat Emas Buat Bakal Usahawan F&B 1:11:27 - Info Lokasi Gelato A Lago & Penutup _____________________________________________________________ Kisah sebenar disebalik industri F&B dan bagaimana mereka "Cari Makan" bersama Rhys William (Mat Salleh Cari Makan), Founder MSCM Studios 🎙️🍛 Available in Bahasa Melayu and English _____________________________________________________________ Sheikh Sharir LinkedIn:   / sheikhmohdshahrir   Instagram: https://www.instagram.com/sheikh_shah... Gelato A Lago Instagram:   / gelatoalago   TikTok: https://www.tiktok.com/@gelatoalago?l... Facebook:   / gelato-a-lago-61579168476292   _____________________________________________________________ Cari Makan Podcast Instagram:   / carimakanpodcast   TikTok:   / carimakanpodcast   _____________________________________________________________ This podcast is proudly brought to you by MSCM Studios https://mscm.my/ #carimakanpodcast #carimakan #rhyswilliam #matsallehcarimakan