Kun luonto maistuu – the taste of nature

Kirjailija Matti Rönkä vie katsojat tutustumaan Pohjois-Savon ainutlaatuisiin perinneherkkuihin. Videolla esitellään Suonenjoen mansikka, yläsavolainen muurinpohjalettu, savolainen mustikkakukko, kalakukko ja mesimarjalikööri. Ne ovat kaikki EU:n komission myöntämällä nimisuojalla varustettuja tuotteita. Mukana on myös savolainen talakkuna. Ruokavirasto on hyväksynyt (16.1.2023) nimisuojahakemuksen, joka koskee sekä talkkuna- että talakkuna-nimitysten rekisteröintiä. Lopullisen päätöksen nimen rekisteröinnistä tekee Euroopan komissio. EU:ssa on nimisuojattu kaikkiaan noin 3900 tuotetta, joista vain 16 Suomesta. Pohjois-Savo erottuu edukseen: viisi nimisuojattua tuotetta, lähes kolmannes suomalaisista, tulee täältä. https://www.ruokavirasto.fi/elintarvi... Video on kuvattu Riuttalan talonpoikaismuseossa Kuopion Karttulassa. https://riuttala.fi/ Kiitos mukana olleille yrityksille: Nenosen Mansikkatila (Suonenjoen mansikka) https://www.nenosenmansikkatila.com/ Kuopion Perinnetuote (kalakukko) https://perinnetuote.fi/ Lignell & Piispanen (mesimarjalikööri) https://lignellpiispanen.com/ Piirakka & Pulikka (savolainen mustikkakukko) https://piirakkapulikka.fi/ Lettu-Leena Juntunen (yläsavolainen muurinpohjalettu) Rantalan tila (talakkuna) https://www.talakkuna.fi/ Video on julkaistu Suomalaisen ruoan päivänä 4.9.2025. Tuotanto: Jari Sihvonen/Pohjois-Savon liitto & Raine Siltala/raineaarre Oy Yhteistyössä: Pohjois-Savon liitto, Elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, Maa- ja kotitalousnaiset Itä-Suomi, Ylä-Savon Veturi ja Riuttalan talonpoikaismuseo Musiikki: Epidemic Sound Euroopan unionin osarahoittama 🇪🇺 © Europe Direct Kuopio 2025. Kaikki oikeudet pidätetään.