Van Calorieën naar Context, Voeding voor Vrouwelijke Lichaam met Karolien Kerstens en Fleur Verheyen

In deze aflevering van La Vie en Roose gaat Nina in gesprek met Karolien Kerstens en Fleur Verheyen, twee diëtistes en experten binnen sportvoeding en orthomoleculaire therapie, over de manier waarop vrouwen vandaag nog steeds vaak worden benaderd vanuit een eerder “mannelijk model” van gezondheid en metabolisme. Vanuit hun persoonlijke ervaringen én professionele achtergrond delen ze hoe hun visie op voeding evolueerde van puur theoretisch naar iets veel dieper en menselijker. Wat begon als een interesse in voeding groeide uit tot een bredere missie rond hormonale gezondheid, vrouwelijke fysiologie en het creëren van meer nuance binnen de huidige gezondheidswereld. Daarnaast wordt er gekeken naar de rol van micronutriënten, verzadigde vetten, cholesterol en dierlijke voeding binnen hormonale gezondheid. Ook de nieuwe voedingspiramide en de huidige voedingsrichtlijnen worden kritisch onder de loep genomen. Deze aflevering nodigt uit om voeding opnieuw te bekijken vanuit context, nuance en vrouwelijke fysiologie, eerder dan vanuit restrictie of universele regels. In deze aflevering leer je: Waarom vrouwen anders reageren op voeding en sport dan mannen Waarom veel voedingsonderzoek nog steeds onvoldoende afgestemd is op vrouwen Hoe sportvoeding idealiter wordt afgestemd Het belang van micronutriënten, cholesterol en verzadigde vetten voor hormoonproductie Waarom nuance ontbreekt binnen veel huidige voedingsrichtlijnen