원가율 ‘이거’ 모르면 장사 망합니다. (ft 배달매장 1400개 대표)
원가율 40%면 좋은건가요? 이 질문엔 정확한 답변을 할 수 없습니다. 상황에 따라 좋을 수도 있고 아닐 수도 있기 때문입니다. 예를들어, 원가율 20%인데 직원을 2명 사용해서 인건비 600만 원이 나가는 것과 원가율 40%인데 직원 없이 혼자 운영이 가능한 것을 비교해볼 수 있습니다. 결국 원가율이란 숫자가 중요한게 아닙니다. 진짜 중요한게 무엇인지 오늘 영상에서 말씀드려봅니다. -- ✔ 인건비 10분 만에 줄이는 노하우가 궁금하다면? • [파일 무료 나눔] 모르면 손해보는 인건비 줄이는 방법 ✔ 1000명 넘는 사장님들이 '임사부를 선택한 이유'가 궁금하다면? https://blog.naver.com/e2236/22330576...
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대 충격... 이 전략을 적용했더니 매출 4000만원 상승함#마케팅 #식당마케팅 #자영업
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이거 안 하면 직원이 사장 위에 올라탑니다
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'이거' 모르면 주방 설계 다시 해야 합니다
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원가관리? 음식점 창업 이 거 모르면 하지마라
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