HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
دورة الهاسب تقدم المعلوات و ورش العمل الخاصة بإنشاء و تطبيق متطلبات الهاسب الأثني عشر خطوة و برامج التشغيل الأولية وفقا للكودكس المبادئ العاملة لسلامة الغذاء. و تعتبر من أهم دورات التوعية و التأهيل للأفراد في المنشآت الغذائية و خاصة فريق سلامة الغذاء/الهاسب علي إنشاء نظام الهاسب. و في هذه المحاضرة نتحدث عن مبادئ الهاسب من الثالث إلي السابع: تحديد الحدود الحرجة, خطة المراقبة, الإجراءات التصحيحية, الصلاحية و التحقق من تطبيق خطة الهاسب, الوثائق و السجلات • Website: http://www.epcconsultations.com • YouTube: / @aymanibrahim9714 • Reference: CODEX-GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CMX-1-2020
▶︎
ISO 22000:2018- Introduction |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
▶︎
القواعد الرئيسية لخريطة / مخطط تدفق المنتج لأى خطة هاسب (الجزء 1️⃣5️⃣
▶︎
HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
▶︎
HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
▶︎
HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
▶︎
شرح مبادئ نظام الـ HACCP وكيفية تطبيقه في سلامة الغذاء
▶︎
محاضره توعويه عن نظام الهاسب
▶︎
HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
▶︎
ازاى نبتدى الشغل فى مجال الجوده والرقابة على سلامه الأغذية فى الفنادق...؟؟؟؟
▶︎
HACCP Part 3
▶︎
1- أفضل كورس هاسب الجزء 1️⃣ مثال عصير البرتقال 🍹🍊
▶︎
Introduction to Food Safety | أساسيات سلامة الغذاء
▶︎
HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point |Food Safety | Dr. Ayman Ibrahim
▶︎
اجمد إجابة لسؤال الانترفيو ايه الفرق بين CCP , oPRP واعرف ازاى تفرق بينهم فى سهولة
▶︎
هل ممكن نقارن بينهم؟ HACCP - BRCGS - FSSC22000
▶︎
Basic Food Safety: Chapter 3 "Temperature Control" (English)
▶︎
أدارة السلامة الغذائية في المطاعم
▶︎