سلطة الحمص👍 وسلطة الخضر وسلطة العدس👌👍 مع طريقة تحضير صلصلة الطحينة ولفينيغريت

سلطات #سلطة الحمصي #سلطة العدس #سلطة الخضر # صلصلة لفينيغريت # صلصلة الطحينة #شهيوات صيفية خفيفة #شهيوات مغربية #سلطة #سلطات مغربية #سلطة شرقية #شهيوات صيفية #وصفاتي #شهيواتي # . . السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحبتي في الله تلاث سلطات أروع من الروعة سلطة الحمصي مع طريقة تحضير صلصلة الطحينة باسهل الطرق ناجحة ولذيذة وسلطة الخضر مع صلصلة لفينيغريت أحسن طريقة ممكن تحضرين بها الصلصلة وتحتفظين بها وسلطة العدس الرائعة تلاث اقتراحات لذاذ وخفاف وشهوة منهم نتمنى اقتراحات هذا اليوم تروقكم وتنال استحسانكم ورضاكم وتجربوهم في بيوتكم وتاكلونهم بالصحة و الهنا 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🔸🔷🔹🔶سلطة الخضر 2حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومبخرة 2حبات جزر مقطع مكعبات مبخر زلافة صغيرة فاصوليا خضراء مقطعة صغيرة ومبخرة كلها الخضر مبخرة مع رشة ملح نصف حبة بصل صغيرة مقطعة مكعبات ملعقة كبيرة بقدونس مقطع حبة بيض مسلوق ومقطع مع صلصلة لفينيغريت ضفت لها نصف ملعقة صغيرة كمون وزيتون مقطع للتزيين 🔸🔷🔹🔶سلطة العدس 250 غ عدس مطهو مع رشة ملح نصف حبة بصل صغيرة مقطعة مكعبات علبة تونة نصف حبة فلفل أحمر واخضر واصفر مقطعين مكعبات رقيقة ملعقة كبيرة بقدونس مقطع مع صلصلة لفينيغريت ضفت لها فص ثوم كبير مطهو مع العدس وملعقة صغيرة كمون 🔸🔷🔹🔶سلطة الحمصي 250 غ حمص مطهو جيدا وضفت له القليل من الملح في آخر مرحلة الطهي وتحتفظين بماء السلق نطحن الحمص جيدا مع إضافة القليل من ماء السلق ثم نضيف له 2فصوص ثوم مبشورين وعصير حامضة و4معالق كبار طحينة وملح حسب الذوق 🔸🔷🔹🔶صلصلة الطحينة أخذت نصف كأس سمسم أو زنجلان أبيض مع ملعقة كبيرة زنجلان يغسل ويتحمص في المقلاة قليلا ويطحن جيدا مع 2معالق كبار زيت السمسم أو زيت نوار الشمس مع رشة ملح تبقى صالحة 6اشهر وأكثر 🔸🔷🔹🔶صلصلة لفينيغريت نصف كأس زيت الزيتون مع ربع كأس خل أو عصير حامض مع نصف ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل وملعقة صغيرة خرذل أو موطارد وملعقة كبيرة ماء وملعقة كبيرة بقدونس يطحن جيدا للحصول على الصلصلة ويحتفظ بها مدة أسبوع في الثلاجة ممكن مضاعفة المقادير للحصول على كمية أكثر