CÓMO HACER QUESO RELLENO | La Tía Zazil

¡Bienvenidx a mi canal! Yo soy La Tía Zazil y en mi primer video te enseño a hacer mi versión de la tradicional receta yucateca del delicioso queso relleno. ----- Cantidades exactas del queso relleno: Para el relleno: 750 gr. de carne de cerdo molida 1 chile dulce picado 1 cebolla picada 3 tomates picados 3 dientes de ajo picados 100 gr. de pasitas 100 gr. de aceitunas picadas 100 gr. de almendras Recado árabe Sal y pimienta 3 cucharadas de vinagre 6 huevos cocidos Aceite Queso de bola rallado Para el k'ool: 1 lt. de caldo de pollo 1 cebolla picada 1 chile xcatic asaso 1 rama de epazote 4 cucharadas de harina de trigo 4 cucharadas de manteca Sal Para la salsa de tomate: 8 tomates 1/2 cebolla 2 chiles habaneros 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite Sal ----- ¡Sígueme en mis redes sociales! SWEET AND SALTY. Cursos de cocina presenciales, privados y en línea, servicios de comida y repostería sobre pedido, servicios de catering, renta de espacio para fiestas de cumpleaños pequeñas. Facebook:   / sweetandsaltymerida   Instagram:  / sweetandsaltymx   Recado Salomé Información y cotizaciones vía WhatsApp al 9999.55.08.60 LA TÍA ZAZIL. Facebook:   / latiazazil   Instagram:   / latiazazil