تورتة المانجا 🥭

النهاردة هنعمل أقوى تورتة مانجا هتاكلوها فى حياتكم فى أحلى وقت للمانجا فى السنة كلها🥭🥭 😍 • • (مقادير الكيكة) ٥ صفار بيض اربع معالق كبار سكر نص كباية زيت ١٠٠ مل لبن معلقة صغيرة ڤانيليا سايلة كوباية و نص دقيق . . ٥ بياض بيض نص ليمونة ٤ معالق كبار سكر • • *** ملحوظة مهمة، المقدار ده يعمل كيكة واحدة و انتوا تقطعوها على ٣ طبقات، إنما لو عايزين تعملوا زى ما انا عملت و تعملوها فى صينية رفيعة على ٣ طبقات يبقى تعملوا ضعف المقدار. • • • هنضرب السكر مع صفار البيض بعد كدة نضيف كل مكون و نقلب، الزيت الاول بعد كدة اللبن بعد كدة الڤانيليا و اخيرا الدقيق، فى بولة تانية هنضرب بياض البيض مع السكر لحد ما بياض البيض يمسك نفسه خالص نبدأ نحط شوية شوية منه على خليط الكيكة اللى عملناه و نقلب لحد ما يندمجوا مع بعض نحط فى الصينية و نكون مولعين الفرن على ١٨٠ من قبلها و ندخلها بتاخد حوالى ٢٥ دقيقة لنص ساعة. • • (مقادير الكريمة) عبوة ٥٠٠ مل كريمة خفق (حلويات) نص كوباية سكر بودرة • • نضرب الكريمة و نحط السكر شوية شوية و احنا بنضرب لحد ما تمسك نفسها • • • نجيب المانجا نقشرها و نقطعها من الناحيتين اللى قدام و ورا البذرة، نبدأ نقطع حتة المانجا شرايح رفيعة بالطول و ده هنزين بيه الكيكة من الجنب بعد كدة جزء تانى نقطع شرايح رفيعة بالعرض بعد كدة بقى نقطع شوية مكعبات علشان نحطهم مع الكريمة بين الطبقات • • • (مقادير الچيلى) عبوتين چيلى كوباية مياه مغلية كوباية مياه ساقعة • • هنحط الچيلى و عليه المياه المغليه و نقلب كويس جداً بعد كدة نحط عليه المياه الساقعة. • • • نجيب الكيكة و نحط طبقة و كريمة و مكعبات مانجا فى كل طبقة فى الاخر نغطيها كلها بالكريمة و نبدأ نغطيها بالمانجا من الجناب الشرايح اللى بالطول و كل شريحة تبقى نايمة على اللى قبلها و من فوق نعمل شكل الوردة برضه نحط الشرايح اللى بالعرض و كل واحدة تبقى نايمة على اللى قبلها و نبدأ نحضر الچيلى علشان ندهنها بالچيلى علشان لما يمسك يعمل عليها طبقة من برة و بعد كدة ندخلها التلاجة. • • بعد ما الچيلى يمسك نطلعها و ندهنها طبقة تانية من الچيلى و ندخلها تانى التلاجة. • • بعد كدة نطلعها شكلها هيبقى تحفة و طعمها هيبقى احلى، من الحاجات الحلوة اللى الواحد ممكن يستخدم فيها المانجا، شكلها كمان بيبقى حلو و الكيكة نفسها طعمها بيبقى تحفة، امشوا زى الخطوات بالظبط و جربوها و قولوا لى رأيكم 😍👌🏻 • • • • #ZumasKitchen #food #foodporn #foodphotography #foodie #foods #foodstagram #foodgasm #food52 #foodography #foodstyling #foodies #foodblogger #foodlover #foodbeast #foodoftheday #foodpornshare #foodpic #foodpics #foodgram #foodblog #instafood