Метод короткого тела (кольцевания). Газо-хроматографический анализ и объективная дегустация

В июне 2022 г. я рассказал о том, как впервые попытался реализовать на примере браги для лёгкого виски метод кольцевания голов и хвостов, также называемый некоторыми методом короткого тела (МКТ). В конце того видео я говорил, что меня самого, а также моих близких, удовлетворило качество полученного напитка, но было бы желательно провести его газо-хроматографический (ГХ) анализ и предложить "нью-мейк" на пробу независимым объективным дегустаторам. Данное видео является как бы послесловием к тому, предыдущему видео. Здесь я рассказываю о некоторых скептических и критических комментариях, поступивших на основное видео, а также о данных ГХ-анализа и о впечатлениях тех, кто попробовал напиток. По этой ссылке имеется информация о возможности проведения газохроматографического анализа алкогольных напитков домашних винокуров: http://www.analiz-spirta.ru 0:00:06 Вступление 0:01:14 Пример реализации МКТ (метода кольцевания) на практике 0:07:04 Некоторые скептические и критические комментарии к предыдущему видео 0:13:38 Результаты ГХ-анализа 0:22:08 Отзывы независимых дегустаторов