Activación de semillas / ¿Cómo y por qué? (más nutritivas y mejor digestión)

Subscríbete a nuestro canal:    / @semillasybrotes6735   ¡Las semillas son una gran fuente de alimento! Es alimento está destinado al bebé planta en su interior, y su diseño es mantenerse "bajo llave" hasta que se den las condiciones propicias: tierra, aire, luz y AGUA. Las semillas secas, no se convierten en plantas por la presencia de lo que se conoce como Anti nutrientes: ácido fítico, hormonas anti-desarrollo e inhibidores de enzimas. Todo lo anterior de difícil digestión, e incluso interfieren con la absorción de nutrientes provenientes de otros alimentos. ¿La solución? Imitar a la naturaleza y REMOJAR las semillas antes de consumirlas. El procedimiento: 1. Lavar muy bien 2. Dejar remojando en abundante agua 3. Lavar muy bien 4. Consumir INMEDIATAMENTE (NO refrigerar) a lo sumo transportar SIN el agua por algunas horas en un recipiente con tapa. Para puntualizar, nos referimos en este video a la gama de semillas Oleaginosas SIN tostar: -Sésamo/ajonjolí: 6-8 horas -Girasol SIN cáscara: 8-12 horas -Nuez de nogal: 8-12 horas -Nuez Pecana: 8-12 horas -Marañón/Cajú/Anacardos: 8-12 horas Algunas pueden pasar más tiempo en agua, CAMBIANDO EL AGUA 2 VECES AL DÍA: Almendras: 12-24 horas Avellanas: 12-24 horas Macadamia: 12-24 horas Castaña de Brasil/Pará: 12-24 horas. ¿Y el resto de semillas? Muchas de las que consumimos a diario se llaman leguminosas (lentejas, garbanzos, frijoles/porotos, habas, arvejas, etc.) o cereales (arroz, maíz, quinoa, cebada, trigo, etc.). A TODAS vale la pena remojarlas antes de su cocción: lavar, remojar, lavar, cocinar. Algunas pueden germinarse completamente como las lentejas, pero eso le veremos en otro vídeo ¡No olviden suscribirse al canal para continuar aprendiendo sobre Semillas y Brotes! facebook:   / sinazucartri.  . instagram:   / semillas_y_.  . web: https://semillasybrotes.com/ correo: [email protected]