Yanına bir bardak çay ile kahvaltıya tek başına yeter🫠Patatesli puf puf yumuşacık poğaça tarifi

Patatesli kahvaltılık poğaça: Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml Verdiğim hamur ölçüsünden ortalama 15 adet çıkar. Hamuru için: 2 su bardağı ılık süt (400 ml) 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ (180 ml) 1 yumurta (tüm olarak içine kırılıcak) + 1 yumurta sarısı üstüne sürülecek 2 yemek kaşığı toz şeker 1 paket instant maya (11 gr) 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (4,5-5 su bardağı kadar dikkatli ekleyin) Patates harcı için: 4 büyük haşlanmış patates Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Yeteri kadar tuz 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri Soğanı minik minik doğrayıp yağda iyice kavurun ocaktan alıp toz biberi ekleyip ezilmiş patatese dökün. Tuz ve istenilen baharat ekleyip iyice yoğurun. Harç soğuduktan sonra kaşar peyniri ekleyip tekrar karıştırıp kullanın. Hamuru yumuşak bir hamur olmalı. Sıcak bir ortamda iyice kabarana kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru küçük mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp videodaki gibi şekillendirin. Tepsiye dizdikten sonra 10 dakika dinlendirin. Fırına vermeden hemen önce birleşim yerlerine tekrar iyice bastırıp ortasını çatalla hafif delikler açın. Yumurta sarısı sürüp 190 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda fırında kızarana kadar pişirin. İsterseniz son kızarma aşamasında ortasına domates biber kaşar ekleyip tekrar eriyene kadar fırınlayın isterseniz de benim gibi domates,biber,maydonoz ve kekikli yapın servis edeceğiniz aşamada için doldurun. Deneyeceklere afiyet olsun ❤️