𝐋𝐚 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐮 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞: 𝐥'𝐄𝐛𝐚’𝐧𝐣𝐢𝐚 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞́ 𝐝𝐞 𝐁𝐢𝐛𝐨𝐮𝐭𝐚

Dans cette vidéo culinaire tournée en juin 2025 à Kribi, dans la région du Sud Cameroun, nous vous invitons à découvrir une recette traditionnelle du peuple Batanga : 𝐥’𝐄𝐛𝐚’𝐧𝐣𝐢𝐚, un délicieux plat local servi avec les fameux 𝐁𝐢𝐛𝐨𝐮𝐭𝐚 (bâtons de manioc). Notre guide, 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐥𝐞̀𝐧𝐞 𝐌𝐛𝐨𝐳𝐨𝐚 nous dévoile les secrets de préparation de ce plat typique Batanga. 🍴 « 𝐋𝐚 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞, 𝐦𝐞́𝐦𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐯𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝’𝐮𝐧 𝐩𝐞𝐮𝐩𝐥𝐞 » Cette production s’inscrit dans le cadre du projet « Cinémathèque Afrique », soutenu par l’Institut Français de Paris. Elle fait partie d’une série de courtes vidéos mettant en lumière les mets emblématiques des communautés locales, tout en valorisant leur identité culturelle et leur patrimoine culinaire. Chaque épisode est tourné dans un village bénéficiaire des projections cinématographiques, et présente une recette originale, préparée par les habitant·e·s eux-mêmes.