מתכון לסרדין ים מז'וז'ין ( מחותנים)Sea sardine recipe

למלית: 1 צרור פטרוזיליה עלים. 1 צרור כוסברה עלים. 2 ראשים שום. 2 כפות סחוג מרוקאי. 1.5 כפות לימון כבוש. מלח. סרדינים מפולטים. שמן לטיגון. 1 bunch of parsley leaves. 1 bunch of coriander leaves. 2 heads of garlic. 2 tablespoons of Moroccan sahug. 1.5 tablespoons of pickled lemon. Salt. Spilled sardines. oil for frying. 1 bouquet de feuilles de persil. 1 bouquet de feuilles de coriandre. 2 têtes d'ail. 2 cuillères à soupe de sahug marocain. 1,5 cuillères à soupe de citron mariné. Le sel. Sardines renversées. huile de friture.