CÓMO HACER PARMIGIANA DE BERENJENAS (PARMIGIANA DI MELANZANE FÁCIL) - PIZZAMETRO 🍆

Las berenjenas y la pasta con berenjenas son de lo mejor que existe: pocas calorías, montones de nutrientes y un delicioso sabor. Hoy Alessandro, de Pizzametro, te enseña cómo hacer parmigiana de berenjenas, o parmigiana di melanzane como la llamarían en Italia. Esta receta puede recordar a la lasaña o incluso a la musaca griega. Podríamos decir que es una especia de lasaña de berenjenas. ¡Prepárate para disfrutar de un plato increíble de la cocina italiana y no te pierdas más lasañas fáciles suscribiéndote! 🍆 ¡No olvides suscribirte a mi canal! 👉🏻    / @pizzametrogranadaes   🍽 RECETA ⬇️ 🍆 4 kg de berenjenas 🍅 2 kg de tomates pelados (los venden enlatados) 🧀 1 y 1/2 kg de mozzarella 🧀 500 g de parmigiano reggiano 🌿 300 g de albahaca 🍴 2 l de aceite de oliva ¡Más sobre el canal! 🗨 FB:   / pizzametrogr   🗨 TW:   / pizzametrogr   🗨 IG:   / pizzametrogr