وجبة منزلية في المدرسة

تدير سراب الراميني من سلفيت، مقصف مدرسة ذكور مسقط، للعام الثاني على التوالي، من خلال جمعيتها الإخلاص والعطاء، في المقصف تسعى الراميني إلى تقديم وجبات منزلية أقرب إلى الصحية، وبعيدة عن السكاكر قدر الممكن للطلاب، فتتجذبهم بأصنافها المتنوعة وألوان أطباقها . مقصف سراب واحد من 375 مقصفا مدرسيا في الضفة الغربية، تديرها جمعيات نسوية، وتخضع منذ العام 2005 لقانون المقاصف لدى وزارة التربية والتعليم، الداعمة للتوجه الغذائي الصحي الذي تقدمه هذه المقاصف، فترى أن دعم الطبق المنزلي كوجبة مدرسية يرفع القيمة الغذائية للطالب، ويدعم المشاريع النسوية. وكخطوة متقدمة أنتج قسم التغذية والمقاصف في الوزارة دليل وجبات صحية، يحوي ما يقارب 70 وصفة، لتعليمها لمقاصف الجمعيات، واعتمادها فيها قريبا .