Open Vuur - Aflevering 3 - Seizoen 3

Abonneer je gratis op het NJAM YouTube-kanaal: https://bit.ly/3nVw9Z5 Terwijl Sam en Tom de dag starten met een heuse boksessie aan het water, besluit Dominique toch maar gewoon over te gaan naar de orde van de dag: barbecueën. Hij serveert vandaag de sappigst gegrilde cheeseburger ooit die - uiteraard - ook nog even geflambeerd wordt. Tom en Sam wagen zich daarna aan heerlijk gelakte pulpo op spiezen met verse Baba Ganoush recht vanop het Open Vuur en Dominique besluit nog een boottochtje te maken op het vijvertje op het domein. Al kent dat verhaal een nat einde voor de chocolatier… Tom & Dominique zijn terug met een gloednieuw seizoen van Open Vuur. Ook dit keer nodigen ze een mede-barbecue-liefhebber ‘met nen hoek af’ uit om hen te vergezellen aan het vuur. Dit jaar vervoegt de Gentse grillmeester Sam D’Huyvetter team Open Vuur. The bearded chef vervlecht een vleugje Oost-Vlaamse leute tussen de West-Vlaamse tongval van onze twee pitmasters. Sam is een barbecue man in hart en nieren. Zijn liefde voor het bloedhete rooster, kwaliteitsvlees en kolen ontstond in het Baskenland, de bakermat van het grillen. Ondertussen opende hij al drie Baskische grillrestaurants in ons Belgenland. Reden genoeg voor Tom en Dominique om deze barbecuegrootheid mee te nemen op Open Vuur weekend. Onze favoriete ingrediënten uit de vorige seizoenen blijven: veel kolen en vuur, botermals vlees, vurige rubs, krokant geroosterde groenten, rock ’n roll op de barbecue en een vleugje avontuur als side dish. Alle natuurelementen worden gebruikt bij hun vuur-experimenten: water, stenen, zand en hout én de plaatselijke fauna en flora… Allemaal samen hét recept voor hun overheerlijke barbecue feest bij Open Vuur. Ontdek alle recepten van Open Vuur ​3 op https://njam.tv/programmas/open-vuur-3 #njamtv #OpenVuur #BBQ Facebook:   / njamtv   Instagram:   / njamtv   Tik Tok:   / njamtv   LinkedIn:   / njamtv   Pinterest:   / njamtv