Gâteau renversé aux pommes caramélisées et citron ☀️

Merci à tous ceux qui me suivent et bienvenu(e) aux nouveaux abonnés(ées)💞💕 vous êtes de plus en plus nombreux a me suivre un énorme merci❣❣ Thank you to everyone who follows me and welcomes new subscribers 💞💕 more and more of you have followed me a huge thank you❣❣ Gracias a todos los que me siguen y dan la bienvenida a los nuevos suscriptores 💞💕 más y más de ustedes me han seguido un gran agradecimiento❣❣  شكراً لكل من يتابعني ويرحب بالمشتركين الجدد 💞💕لقد تابعني المزيد والمزيد منكم جزيل الشكر❣❣ Suivez moi sur Instagram  : @Sucreetdelices ou sur Twitter : Sucre et délices (@DelicesSucre) : https://twitter.com/DelicesSucre?s=09 Email pro uniquement : [email protected] Musique libre de droit d'auteur de :    • Musique Libre de Droits Qui Bouge Joyeuse ...   Gâteau renversé aux pommes 🍎 caramélisées et citron 🍋 Ing : 2 ou 3 pommes 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre 200 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 citron 100 g de sucre (pour le caramel) 30 g d'eau + zeste du citron un moule à charnière de 24 cm Ing: - 2 or 3 apples - 150 g of powdered sugar - 200 g of butter - 200 g of flour - 4 eggs - 1 sachet of baking powder - 1 lemon - 100 g of sugar (for the caramel) - 30 g of water + lemon zest - a 24 cm springform pan جي: - 2 أو 3 تفاحات - 150 جرام سكر بودرة - 200 جرام زبدة - 200 غرام دقيق - 4 بيضات - 1 كيس بيكنج بودر - 1 ليمون - 100 غرام سكر (كراميل) - 30 جرام ماء + بشر ليمون - مقلاة مقاس 24 سم Préparation : Commencer par le caramel, dans une casserole sur feu doux verser le sucre puis l'eau zester le citron 🍋 Faire des mouvements circulaires sans mélanger jusqu'à obtenir un caramel brun. Pendant que le caramel prend, éplucher vos pommes, les épépiner puis les couper en lamelle (réserver) Une fois le caramel obtenu le verser rapidement dans le moule à charnière faire des mouvements circulaires afin d'en mettre partout. Déposer les lamelles de pommes 🍎 tout autour sur le caramel puis au milieu (réserver) Presser le citron afin de récupérer son jus. Dans le bol du robot casser les œufs un par un, verser le sucre et battre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le beurre fondu, le jus de citron, tamiser la farine avec la levure chimique battre encore un peu puis verser la pâte dans le moule. Et enfourner dans un four préchauffer à 180° pour 45 à 50 mn (tout dépend des fours) Une fois cuit le poser sur une grille. Faire le tour avec un couteau pour le démouler de suite même encore chaud. Je préfère le retourner sur du papier sulfurisé (pour éviter que quand je le retourne il colle sur l'assiette comme il est encore chaud)puis sans attendre le retourner directement et démouler. 🔺️attention c'est chaud Enlever le disque à l'aide d'un couteau. Une fois refroidit enlever le papier sulfurisé et déposer le gâteau dans une assiette délicatement. La dernière touche zester le citron vert partout sur le gâteau. voilà il me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation ❤😋😍