Bhakarwadi | భాకర్వాడీ | Snacks | Gujarati Bhakarwadi | Evening Snacks | Kids Recipes

భాకర్వాడీ అనేది ఒక గుజరాతీ స్నాక్ రెసిపీ. ఇది తియ్యగా, కారంగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎలా చేయాలో చూసి, మీరు కూడా ట్రై చేయండి. #bhakarwadi #homecookingtelugu #eveningsnacks #homecooking #hemasubramanian Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin... Here's the link to this recipe in English: https://bit.ly/3oykcKQ Link to Sweet Tamarind Chutney: https://bit.ly/3oL7wQB తయారుచేయడానికి: 15 నిమిషాలు వండటానికి: 35 నిమిషాలు సెర్వింగులు: - పిండి కలపడానికి కావలసిన పదార్థాలు: మైదాపిండి - 1 కప్పు శనగపిండి - 2 టేబుల్స్పూన్లు ఉప్పు - 1 / 2 టీస్పూన్ వేడి నూనె - 2 టేబుల్స్పూన్లు నీళ్లు మసాలా పొడి చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు: ధనియాలు - 1 టేబుల్స్పూన్ జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్ సోంపుగింజలు - 1 టీస్పూన్ తెల్ల నువ్వులు - 1 టేబుల్స్పూన్ గసగసాలు - 1 / 2 టేబుల్స్పూన్ తురిమిన ఎండుకొబ్బరి - 1 / 2 కప్పు గరం మసాలా పొడి - 1 టీస్పూన్ కాశ్మీరీ ఎండుకారం - 1 టీస్పూన్ ఉప్పు - 1 /2 టీస్పూన్ పంచదార - 1 / 2 టీస్పూన్ తీపి చింతపండు చట్నీ భాకర్వాడీ మసాలా పొడి నూనె తయారుచేసే విధానం: ఒక వెడల్పాటి బౌల్లో మైదాపిండి, శనగపిండి,ఉప్పు వేసి కలిపి ఉంచాలి '' ఇందులో బాగా మరిగే నూనె వేసి బాగా కలిపిన తరువాత నీళ్ళు పోసి, పిండిముద్దను తయారుచేయాలి పిండిముద్దను ఒత్తి కలిపిన తరువాత పావు గంటసేపు పక్కన పెట్టాలి ఇప్పుడు మసాలా పొడి కోసం ఒక ప్యాన్లో ధనియాలు, జీలకర్ర, సోంపు గింజలు వేసి కాస్త వేయించిన తరువాత తెల్ల నువ్వులు, గసగసాలు, ఎండుకొబ్బరి తురుము వేసి అది బాగా బ్రౌన్ రంగులోకి మారేంత వరకూ వేయించి, పక్కన పెట్టి చల్లారనివ్వాలి చల్లారిన మిశ్రమాన్ని మిక్సీలో వేసి, గరం మసాలా పొడి, కాశ్మీరీ కారం, ఉప్పు, పంచదార వేసి మెత్తటి పొడి పట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి మైదాపిండి మిశ్రమాన్ని చిన్న ఉండలుగా చేసి, చపాతీలాగా ఒత్తిన తరువాత తీపి చింతపండు చట్నీ రాసి, దాని మీద మొత్తం మసాలా పొడి వేసి, వీడియోలో చూపించినట్టు కిందనుంచి పైకి చుట్టాలి చుట్టిన రోల్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కాస్త లోపలకి ఒత్తి, పక్కన పెట్టాలి ఒక కడాయిలో వేయించడానికి సరిపడా నూనె పోసి వేడి చేసిన తరువాత పిండి భాకర్వాడీలు వేసి లో-ఫ్లేములో వేయించాలి ఇవి పూర్తిగా గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగులోకి వేగిన తరువాత, బయటకి తీసేయచ్చు అంతే, కరకరలాడే భాకర్వాడీలు తయారైనట్టే, వీటిని పూర్తిగా చల్లార్చిన తరువాత ఏదైనా ఎయిర్-టైట్ డబ్బాలో వేసి నిలవుంచుకోవచ్చు You can buy our book and classes on http://www.21frames.in/shop HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING! ENJOY OUR RECIPES WEBSITE: http://www.21frames.in/homecooking FACEBOOK:   / homecookingtelugu   YOUTUBE:    / homecookingtelugu   INSTAGRAM -   / homecookingshow   A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com