Торта Опера - легендарна френска класика, шоколад…кафе…бадеми…/ Торт Опера - легендарная классика

▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:    / @ГотвисВаля   ❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском:    / ВкусноуВалинарусском   ❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти ➡️Групата ми във Фейсбук:   / 221976841707383   ➡️Инстаграм: https://instagram.com/vkusno.u.vali?i... ➡️В контакте: https://vk.com/id457056998 ▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском :    / @-vkusnouvalisakcent   И второй:    / @ГотвисВаля   ▶️Мой канал на русском:    / ВкусноуВалинарусском   ✅необходими продукти ❗️За тестото: 140 г бадемово брашно 140 г пудра захар 30 г брашно 5 яйца 5 белтъка 30 г захар 30 г краве масло Щипка сол Печем 2 правоъгълника с размери 20х30 см в загрята до 180 гродуса фурна 12 мин ❗️Сироп: 120 мл вода 80 г захар 4 г нескафе ❗️Ганаш: 100 г шоколад 60 мл прясно мляко 40 г краве масло ❗️Крем: 3 жълтъка 100 г захар 4 г нескафе 120 г краве масло 40 мл вода ❗️глазура: 4 г желатин 10мл вода за желатина 60 мл течна сладкарска сметана 90 г захар 70 мл вода 35 г какао Или втори вариант за глазура: 100 г шоколад и 10 г олио да се разтопят заедно на водна баня ❗️Още малко разтопен шоколад за обмазване на първия блат отдолу и за надпис Опера ✅необходимые продукты: ❗️Для теста: 140 г миндальной муки 140 г сахарной пудры 30 г муки 5 яиц 5 белков 30 г сахара 30 г сливочного масла Щепотка соли Выпекать 2 прямоугольника размером 20х30 см в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 минут. ❗️Сироп: 120 мл воды 80 г сахара 4 г растворимого кофе ❗️Ганаш: 100 г шоколада 60 мл молока 40 г сливочного масла ❗️крем: 3 яичных желтка 100 г сахара 4 г растворимого кофе 120 г сливочного масла 40 мл воды Глазурь: 4 г желатина 10 мл воды для желатина 60 мл сливок 90 г сахара 70 мл воды 35 г какао Или второй вариант глазури: растопите 100 г шоколада и 10 г масла на водяной бане. ❗️ Еще немного растопленного шоколада для покрытия первого нижней поверхности первого коржа и для надписи Opera ✅ necessary products: ❗️For the dough: 140 g almond flour 140 g icing sugar 30 g flour 5 eggs 5 egg whites 30 g sugar 30 g butter A pinch of salt Bake 2 rectangles measuring 20x30 cm in an oven preheated to 180 degrees for 12 minutes. ❗️Syrup: 120 ml water 80 g sugar 4 g instant coffee ❗️Ganache: 100 g chocolate 60 ml milk 40 g butter ❗️ cream: 3 egg yolks 100 g sugar 4 g instant coffee 120 g butter 40 ml water Glaze: 4 g gelatin 10 ml water for gelatin 60 ml cream 90 g sugar 70 ml of water 35 g cocoa Or the second glaze option: melt 100 g of chocolate and 10 g of butter in a water bath. ❗️ A little more melted chocolate to cover the first bottom surface of the first crust and for the Opera lettering 👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ 👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ Тук⬇️⬇️⬇️ 🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :    • Салаты- на праздник и на каждый день/Салат...   🥧Тестени изделия/ Из теста:    • Несладкая выпечка/ Несладки тестени изделия   🥞Палачинки/ Блины:    • Блины / Палачинки   🥧Баници / Баница    • Баници   🍩Понички/ Пончики:    • Пончики / Понички, Бухти, Мекици   🥖Хляб/ Хлеб    • Хляб / Хлеб   🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:    • Зеленчукови ястия / Овощные блюда   🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:    • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из птицы   🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:    • Ястия с месо / Мясные блюда   🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:    • Риба и морски деликатесИ / рыба и морепрод...   🥣Супи / Супы:    • Супи / Супы   🍰Торти/ Торты:    • Торти / Торты   🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты:    • Легендарни класически торти / Знаменитые л...   🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:    • Великден Козунаци и боядисани яйца / Пасха   ❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты:    / @-vkusnouvalisakcent