【大师的菜·麻婆豆腐】始于1862年的陈麻婆豆腐，第七代传人首次曝光百年制作工艺
陈麻婆豆腐是川菜的代表，始于1862年，历经百年历史七代传承，家喻户晓，在国内外都具有极高的知名度！本次拍摄我们拜访了陈麻婆豆腐的第七代传人汪林才老师，为大家展示从未曝光过的百年制作工艺！ 欢迎订阅「大师的菜」：https://goo.gl/h8i7MZ 用视频呈现美食，讲述美食背后的故事。 #大师的菜 #大厨 #川菜#麻婆豆腐 #mapotufu#淮扬菜#名厨#满汉全席 #四大菜系 #宫保肉花#宫保鸡丁 #湘菜 #鲁菜 #粤菜 #八大菜系 #国宴 #家常菜 #家宴 #食谱 #菜谱 #中华美食 #中华料理 #中国美食 #舌尖上的中国 #美食 #美食文化#美食节目 #美食栏目 #美食视频 #cooking #recipe #Chinesefood #传统美食
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![The supreme recipe [Sichuan Mapo Tofu] arrived at by a man who had been struggling for 10 years.](https://i.ytimg.com/vi/KbOAnJ22f-4/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLAbxmJD-JLfESvMuf_3oSWsvsD8gg)
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